中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全委員會今天出臺《零售企業(yè)實施問題食品撤柜和公眾召回流程指引》,指出當(dāng)收到食品出現(xiàn)安全問題通知后,零售企業(yè)須在兩小時內(nèi)將問題食品撤柜。
流程指引中明確指出,食品經(jīng)營企業(yè)銷售的商品如滿足以下條件之一就算“問題商品”:對消費者的健康、安全或企業(yè)聲譽可能或?qū)嶋H存在危險或已經(jīng)造成危害;遇到執(zhí)法機(jī)關(guān)的查處;媒體關(guān)注;同產(chǎn)品、同問題發(fā)生了批量投訴;跨區(qū)域同問題投訴;供應(yīng)商的正式通知等。
中連協(xié)認(rèn)為,商家應(yīng)首先明確消息來源的可靠性。因此在流程指引中表示,消息應(yīng)有明確的出處,并滿足以下條件之一:國家權(quán)威部門直接發(fā)布的不安全食品召回令;經(jīng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等國家行政職能部門檢測公布的不合格食品信息;當(dāng)?shù)卣块T通知等。中連協(xié)表示,當(dāng)確認(rèn)消息為不可信的消息后,零售企業(yè)可不采取任何行動。(記者楊濱)
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