想知道現(xiàn)在身邊白領(lǐng)們上班時(shí)的“私生活”嗎?想聽聽“上班族”們的時(shí)尚話題、看看他們的前沿裝束嗎?想知道怎樣才能在電腦面前坐一整天不得頸椎嗎?那就來看看《上班這點(diǎn)事》吧。在本報(bào)新開的這個(gè)欄目中,記錄的是都市白領(lǐng)身邊的趣事、新鮮事、時(shí)髦事。從這些事中,我們可以一窺都市白領(lǐng)正在流行的新時(shí)尚,可以看到你我身邊的人情冷暖,正所謂“一滴水見太陽”,從上班這點(diǎn)事中可以折射出這個(gè)城市不斷變換的風(fēng)情。
吃膩了食堂萬年不變的午餐?不安于隔壁小店來路不明的食材?還想什么,帶飯上班吧!記者在走訪南京多個(gè)寫字樓時(shí)發(fā)現(xiàn),消失了一段時(shí)間的自備午餐又悄然流行起來,特別是在一些年輕白領(lǐng)中,“上班帶飯族”隊(duì)伍越來越壯大,帶飯上班正漸成都市白領(lǐng)的新時(shí)尚。
食堂飯菜差催發(fā)帶飯潮
早晨拎著飯盒上班,一到單位把飯盒送到水房,到了中午就是一盒熱氣騰騰的飯菜。這是上個(gè)世紀(jì)人們帶飯上班的情景。如果說媽媽輩們帶飯上班是因?yàn)槭诸^不寬裕,現(xiàn)在的上班族帶飯可是追求健康與個(gè)性的結(jié)果。
在河西新城科技園上班的小李向記者訴苦說,“食堂里的菜太難吃,雖說是兩葷兩素,但是葷菜就是素菜,一點(diǎn)油腥都沒有。肚子再餓,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)看一眼就飽了!庇捎诠舅诘膴W體大街不在肯德基、麥當(dāng)勞的外送范圍,小李和同事們對(duì)洋快餐只有咽口水的份兒!肮靖浇罱囊患绎堭^,走過去也要20分鐘,天熱的時(shí)候,誰會(huì)跑去吃?”為了吃飽、吃好,小李和同事們就打起了帶飯的主意。
與小李的被動(dòng)選擇不同,網(wǎng)友“白領(lǐng)男”帶飯十足是為了面子問題!耙?yàn)橛卸螘r(shí)間胃病,吃不了食堂的飯,媳婦就變著花樣給我做午餐。沒想到因此在單位打響了名聲,很多同事都求我多帶些飯以解他們嘴饞之苦。大家圍著我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),由此還引發(fā)了一輪各家媳婦廚藝大比拼!
女生用飯菜抓住男孩心
自從開始帶飯,小李就感覺自己和同事們緊密地團(tuán)結(jié)在一起!按蟮斤埐说臓I養(yǎng)搭配,小到是在單位刷碗還是帶回去洗這樣芝麻綠豆大點(diǎn)的事都是大家的討論話題!痹趩挝焕铮蠹乙不ハ嘟涣髌饚э埿牡,最好不要帶綠葉菜,微波爐一加熱就蔫了;相比加熱后變硬的饅頭,米飯是最好的主食……
“最初帶飯只是為了美味、衛(wèi)生,沒想到借帶飯這點(diǎn)事,同事關(guān)系也融洽了!毙±钫f,自己的一個(gè)女同事常常給辦公室另一個(gè)心儀已久的男生帶飯,借“飯”表情了四個(gè)月之后,女孩的好廚藝不僅抓住了帥哥的胃,更抓住了帥哥的心,一樁姻緣因此達(dá)成。
在各大網(wǎng)絡(luò)論壇上,帶飯聯(lián)盟、帶飯族早已是熱門討論話題,很多帶飯族在網(wǎng)上找組織,找盟友,像小李這樣帶午餐上班的白領(lǐng)已經(jīng)不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗。《盒飯達(dá)人——92種盒飯做法大揭秘》、《帶飯族不得不知的幾件事》、《飯盟生活指南》……類似討論帶飯心經(jīng)、總結(jié)盒飯秘笈的帖子不勝枚舉。
飯菜隔夜變餿也挺煩人
盡管自家做的飯口味好又衛(wèi)生,對(duì)單位風(fēng)生水起的帶飯族們,小李也有不得不說的苦惱!皢挝挥形⒉t,可是沒冰箱。〉搅讼奶,飯菜隔夜再放上一上午,等到吃午飯的時(shí)候就餿了。有次吃了還鬧肚子呢!”也有網(wǎng)友認(rèn)為帶飯族是吃力不討好,“現(xiàn)在這種經(jīng)濟(jì)形勢(shì),自己做飯,水電、買菜等等加起來其實(shí)和在外面吃差不多。干嘛要大費(fèi)周折準(zhǔn)備午餐?”
與小李公司大規(guī)模的帶飯族相比,在新街口附近上班的劉小姐因?yàn)閹э埳习喑闪宿k公室的少數(shù)派!懊看挝顼埓蠹叶家黄鸪鋈,只有我?guī)э,時(shí)間久了有點(diǎn)和大部隊(duì)脫節(jié)的感覺!睂(duì)劉小姐“被疏離”的遭遇,很多網(wǎng)友也感同身受。網(wǎng)友lisa大倒苦水,午飯常常是女人們的八卦時(shí)間,時(shí)間長了不和大部隊(duì)一起行動(dòng),看到大家討論著自己不知道的最新電影、同事動(dòng)向,自己常常插不上話,有局外人之感。
是選擇健康、衛(wèi)生做堅(jiān)定的帶飯族,還是圖方便、快捷去食堂就餐?是堅(jiān)持個(gè)性、不走尋常路,還是和辦公室的主流人群保持步調(diào)一致?對(duì)于帶飯上班,您有什么意見和想法,歡迎加入揚(yáng)子晚報(bào)讀者QQ群42237802參與討論。
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要帶的蔬菜
炒六七分熟
要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒六七分熟就行了,以防第二天微波爐加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中,如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等食物則不宜隔夜食用。 (王亞楠)
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