網(wǎng)上訂制個性月餅成時尚
食品專家:網(wǎng)購月餅要認準QS標志
機器貓、灰太狼、全家福照片甚至是親筆簽名都可以畫上月餅盒。中秋臨近,不少網(wǎng)站開始提供個性化月餅訂制服務。
昨日,食品專家特別提醒,月餅保質(zhì)期比較短,網(wǎng)上訂購時別忽視質(zhì)量。
記者了解到,網(wǎng)友上網(wǎng)買月餅,圖的是個性和實惠。多家網(wǎng)站眼下也打出打折、免運費等促銷方式。記者上網(wǎng)看到,一盒10個裝的月餅僅售80元,一些禮盒月餅五折就能買到。國內(nèi)一家知名網(wǎng)購網(wǎng)站稱,單價10元以下的月餅成為銷量冠軍,買家多為20-40歲的年輕人,他們熱衷購買有個性、價格便宜的月餅。
記者發(fā)現(xiàn),這些銷售月餅的網(wǎng)站或網(wǎng)店,多數(shù)不是月餅的生產(chǎn)單位,有的是代銷酒店、超市的月餅,有的是做月餅的貼牌生意。在一些網(wǎng)店,月餅的餡料來源、保質(zhì)期等信息均為空白。
同濟醫(yī)院營養(yǎng)師左學志說,網(wǎng)購月餅一般通過快遞寄送。但事實上,海鮮、果蔬等餡料的月餅最好在冷藏保存的狀態(tài)下運送,如果是一般的長途運輸,很容易造成營養(yǎng)流失甚至變質(zhì),因此,他個人不主張網(wǎng)上訂購。
武漢市食品安全委員會辦公室有關(guān)人士說,月餅屬于糧油制品,生產(chǎn)者須取得QS證書。消費者購買月餅時要注意包裝盒上是否標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等相關(guān)信息,以免買到“三無”產(chǎn)品,帶來安全隱患。網(wǎng)購月餅時應選擇正規(guī)大型網(wǎng)站,參考網(wǎng)友評價,采取貨到付款的方式購買,并索要發(fā)票等購物憑證。 (記者高家龍)
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