從即日起,消費(fèi)者在豐臺轄區(qū)內(nèi)的市場上購買月餅和大閘蟹,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,可要求市場先行賠錢。昨天,豐臺工商分局開始實(shí)施“節(jié)令性食品經(jīng)營管理辦法”,對月餅、大閘蟹等六類節(jié)令性食品進(jìn)行專項(xiàng)管理,這是全市首次推出針對節(jié)令性食品的管理措施。
豐臺工商分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,節(jié)令性食品是指一年中的某一特定時段、大量集中上市、具有一定代表性的食品,這些食品與普通的食品不同,在消費(fèi)者中具有一定的影響力,如元宵節(jié)的元宵、湯圓,端午節(jié)的粽子等。為了更好地保證這些節(jié)令性食品的質(zhì)量,保障消費(fèi)者吃上放心食品,豐臺工商分局特地出臺了此項(xiàng)措施。
豐臺工商分局要求市場根據(jù)相應(yīng)時段設(shè)立相關(guān)的食品專營區(qū),要設(shè)立專用公示欄,公示廠家、商品、經(jīng)營戶、相關(guān)制度等信息。如中秋節(jié)時間,應(yīng)設(shè)立月餅專營區(qū)。市場還要與商戶簽訂協(xié)議書,明確此類食品出現(xiàn)問題后如何追究責(zé)任等。此類食品上市后,市場須按照要求抽檢送檢,如果檢測結(jié)果不合格,須立即下架,并向有關(guān)部門報(bào)告!肮芾磙k法”對節(jié)令性食品的檢測項(xiàng)目進(jìn)行了規(guī)定,如月餅的檢測多達(dá)10項(xiàng),包括鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、外皮鋁含量等,以及餡料的過氧化值、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)等。 (記者袁國禮)
>>鏈接·節(jié)令性食品
(1)元宵節(jié)的元宵、湯圓
(2)端午節(jié)的粽子
(3)中秋節(jié)的月餅
(4)金秋時節(jié)的大閘蟹
(5)西瓜、大桃、板栗、柿
子等
(6)其他節(jié)日、季節(jié)的重
要食品等
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