蕎麥
蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多,其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類(lèi)黃酮對(duì)血液循環(huán)和心臟健康都有好處,被稱(chēng)為補(bǔ)血食品。
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