隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,冬天已離我們遠(yuǎn)去。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的陰陽理論認(rèn)為春季是陰氣漸弱陽氣漸強(qiáng)的時期,因為陰為聚、陽為散,冬季好多人進(jìn)補(bǔ)后好多成分全積聚在體內(nèi),正好趁春季的時候把不需要的內(nèi)毒排出,所以在春季最適宜排毒強(qiáng)身。
“這時合理進(jìn)食排毒餐,對人體進(jìn)行排毒食療,不僅有益于身體健康,還可起到強(qiáng)健體魄的作用!北本┲嗅t(yī)醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師彭偉認(rèn)為,如何調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),選擇適當(dāng)?shù)乃幬锖褪澄镄枰蛉硕悺?
彭偉指出,現(xiàn)在很多人熱衷食補(bǔ)藥膳,但中醫(yī)很重視食物的屬性,將食物分為平、寒、涼、溫、熱五性,甚至需配合陰陽五行,但無論吃什么,最重要的是一定要先考慮這些食物適不適合你自己。
“況且食物適合與否,還會隨著人的身體狀況變化而改變——以前適合你的,現(xiàn)在或?qū)砦幢剡m合你;對別人有效的食補(bǔ),也未必是你的最佳選擇!彼o大家介紹了十種適合于春季排毒養(yǎng)顏的食物:
黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據(jù)分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸?zé)、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。
但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved