蝸牛大餐的前世今生(圖)——中新網(wǎng)

一级一级一片免费,天堂亚洲欧美日韩一区二区,天天爽夜夜爱,99色婷婷,久久热这里只有精品,欧美日韩福利视频一区二区三区 ,h肉动漫无码无修6080动漫网

本頁(yè)位置: 首頁(yè)新聞中心生活新聞
    蝸牛大餐的前世今生(圖)
2010年05月04日 15:04 來(lái)源:環(huán)球時(shí)報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  在西班牙美食大餐菜譜中,蝸牛是一道極為名貴的美味菜肴。尤其加泰羅尼亞地區(qū)出產(chǎn)的蝸牛更為出眾。因?yàn)楫?dāng)?shù)責(zé)o論是溫度還是濕度都非常適合蝸牛的生長(zhǎng)。在圣誕大餐中加泰羅尼亞人必不可少的就是煮蝸牛。加泰羅尼亞人吃蝸牛不僅僅是因?yàn)樗奈兜栗r美,還有一種懷舊和感激的情結(jié)。

  據(jù)說(shuō)拿破侖率軍攻打西班牙時(shí),從北線(xiàn)一路長(zhǎng)驅(qū)直入,打到加泰羅尼亞地區(qū)時(shí)被英勇的加泰羅尼亞人擋住了前進(jìn)的道路。因?yàn)榧Z食補(bǔ)給中斷,雙方進(jìn)入膠著狀態(tài)。加泰羅尼亞士兵們肚子空空。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)蝸牛,山區(qū)地帶只要一下雨就會(huì)冒出成千上萬(wàn)只蝸牛,于是蝸牛就成了抗法聯(lián)軍的主要食物來(lái)源。

  戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,加泰羅尼亞人開(kāi)始研究和大力繁殖蝸牛。也是從那時(shí)起,加泰羅尼亞人在圣誕大餐中加入了蝸牛大餐。法國(guó)人雖然沒(méi)有把加泰羅尼亞攻到手,但是當(dāng)?shù)氐奈伵R步o他們提供了重要食物。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后法國(guó)人也開(kāi)始研究起蝸牛的飼養(yǎng)、習(xí)性以及對(duì)蝸牛的烹調(diào)方法。法國(guó)人還特意來(lái)到加泰羅尼亞引進(jìn)該地區(qū)的蝸牛到法國(guó)大量繁殖。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐,法國(guó)人的“焗蝸!痹诜ㄊ酱蟛椭忻摲f而出。加上法國(guó)人善于廣告宣傳,法式焗蝸牛也隨之躋身世界名菜行列。

  如今西班牙廚師紛紛提出要給西班牙蝸牛正名,許多餐廳就此將“法國(guó)焗蝸!钡膶(xiě)法改成了“西班牙焗蝸!。與此同時(shí),各種與蝸牛有關(guān)的形象也紛紛出爐,街頭巷尾的蝸牛雕塑,T恤上的蝸牛圖案,每年舉辦蝸牛美食節(jié),甚至還有以蝸牛為主題的國(guó)際幽默繪畫(huà)大賽。就連女士用的護(hù)膚品也跟蝸牛有關(guān),據(jù)說(shuō)西班牙賣(mài)的最火的護(hù)膚品就是提取蝸牛黏液做的活顏修復(fù)霜。

商訊 >>
 
直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
${視頻圖片2010}
本網(wǎng)站所刊載信息,不代表中新社和中新網(wǎng)觀點(diǎn)。 刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書(shū)面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像,違者將依法追究法律責(zé)任。

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

建瓯市| 延吉市| 扬州市| 双城市| 赤峰市| 清新县| 渝中区| 东莞市| 隆回县| 苍溪县| 玛曲县| 布尔津县| 宁城县| 家居| 平远县| 兴化市| 碌曲县| 郎溪县| 雷波县| 巴楚县| 贵溪市| 米林县| 湾仔区| 禹州市| 屏东市| 涞源县| 尉氏县| 抚顺市| 正镶白旗| 大丰市| 安福县| 五寨县| 黑水县| 临漳县| 于都县| 台前县| 仙居县| 城市| 光泽县| 彰化县| 北碚区|