我們總是到了父親節(jié)才會想到老爸,除了對他說一句“節(jié)日快樂”外,抽出一個周末的時間為老爸做一桌大餐吧!不少男性到了中年會出現(xiàn)啤酒肚,不僅外觀不佳,也代表健康不佳,好的飲食調(diào)節(jié)是十分重要的。心港素菜館的廚師長朱金強建議避免大餐,多吃蔬果。
“以前吃素多是實惠主義者的選擇,現(xiàn)在則是享受主義者的最愛。”從事素食料理十多年的朱大廚說,無論是為了健康,抑或環(huán)保,素食也是一種時尚。“有機食材優(yōu)先,選用橄欖油烹飪,口味清淡,不用味精以及其他添加劑,盡可能減少人體負擔!
藍莓山藥
做法:山藥蒸熟,做成泥,調(diào)味后做成球形,山藥球上擠上藍莓醬,擺盤即可。
功效:山藥含人體必需的氨基酸和VC,能起到預(yù)防心血管疾病、脂肪堆積、動脈硬化,增強免疫力。
參與互動(0) | 【編輯:李硯】 |
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