中新社北京三月十日電(記者張明 徐足之)全國(guó)政協(xié)委員、無(wú)黨派人士馮平在“兩會(huì)”提交提案，建議中國(guó)學(xué)習(xí)泰國(guó)和韓國(guó)的入世經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施食品安全標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。他認(rèn)為，這也與全面保障二00八年北京奧運(yùn)會(huì)的食品安全密切相關(guān)。
馮平委員是中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心總工程師。他在政協(xié)討論政府工作報(bào)告時(shí)發(fā)言說(shuō)，泰國(guó)和韓國(guó)是中國(guó)的近鄰，文化、習(xí)俗相似，兩國(guó)在一九九四年和一九九六年分別加入世貿(mào)組織，已按照WTO機(jī)制實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，有許多經(jīng)驗(yàn)值得中國(guó)學(xué)習(xí)、借鑒。
泰國(guó)加入世貿(mào)組織后，政府對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)培訓(xùn)，引導(dǎo)國(guó)際化。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)，除了安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還對(duì)流行的包裝類(lèi)型、型式、印刷圖案、條形碼的國(guó)際規(guī)范標(biāo)注、流行趨勢(shì)等進(jìn)行廣泛培訓(xùn)。而在中國(guó)，食品安全仍是多頭監(jiān)管。
中國(guó)目前食品生產(chǎn)、檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定等與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差較大，馮平委員呼吁：若不盡快改變，將影響食品產(chǎn)業(yè)保留國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和走向國(guó)際市場(chǎng)。
他說(shuō)，中國(guó)“入世”后，各國(guó)大量食品企業(yè)都想進(jìn)軍中國(guó)，競(jìng)爭(zhēng)將十分殘酷。目前，中國(guó)政府加大了對(duì)食品安全的監(jiān)管，但有關(guān)部門(mén)和企業(yè)在這個(gè)問(wèn)題上認(rèn)識(shí)不到位，往往重短期效益，輕潛在危害。許多企業(yè)不規(guī)范、質(zhì)量無(wú)保證；檢測(cè)機(jī)構(gòu)水平低、不公正。長(zhǎng)此以往，造成信譽(yù)危機(jī)，最終損害整個(gè)行業(yè)利益。
同時(shí)，生產(chǎn)領(lǐng)域的“綠色食品”、“安全食品”等各種認(rèn)證很雜亂，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；檢測(cè)機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)，認(rèn)證缺乏嚴(yán)肅性，最終導(dǎo)致監(jiān)管不力，難以解決食品安全問(wèn)題。
馮平委員建議：
第一，中國(guó)應(yīng)確認(rèn)國(guó)家唯一的食品生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，確保人民食品安全。
第二，國(guó)家應(yīng)統(tǒng)籌安排質(zhì)檢任務(wù)，避免技術(shù)強(qiáng)的機(jī)構(gòu)任務(wù)少，而水平低、實(shí)力弱的機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)。
第三，除盡快制定法律、法規(guī)外，有關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)還應(yīng)積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)盡快取得HACCP和IS0九OOO、IS0一四OOO認(rèn)證，與國(guó)際接軌。對(duì)取得認(rèn)證的要給予創(chuàng)新基金、認(rèn)證資助等形式的支持。
