“早睡早起有益健康”、“飯前喝湯能助消化”、“隔夜茶含鞣鐵酸，不能飮用”、“燒烤食品對(duì)身體有害”……幾乎每天都能在報(bào)紙上看到諸如此類(lèi)的“生活指南”類(lèi)文字。如果真是一個(gè)普遍適合的科學(xué)結(jié)論，相信人人都愿意把它作為生活中的一個(gè)信條去遵照?qǐng)?zhí)行。但問(wèn)題是，過(guò)不了多久，或許就在同一份報(bào)紙上又會(huì)出現(xiàn)與此前觀點(diǎn)截然相反的文章。我就曾在一家頗有影響的報(bào)章的“生活信息”欄內(nèi)讀到了兩種評(píng)判味精優(yōu)劣的文字。
一種認(rèn)為，味精加入菜中，加熱至沸騰，期間容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，不利健康；另一種意見(jiàn)恰恰相反，認(rèn)為味精的主要成分是谷氨酸鈉，能參與人體代謝，有益健康。看過(guò)這兩則消息后，我再下廚房做菜的時(shí)候，對(duì)放不放味精就很拿不定主意，兩種意見(jiàn)在腦子里打架，此消彼長(zhǎng)，此長(zhǎng)彼消。聰明的，你吿訴我，這味精我是放呢，還是不放？猶豫再三，為保險(xiǎn)計(jì)，我還是把調(diào)料盒塞回了抽屜內(nèi)。
類(lèi)似的遭遇相信你也曾遇到過(guò)。應(yīng)該說(shuō)，在當(dāng)下的信息時(shí)代，我們是充分地體會(huì)到了“信息優(yōu)勢(shì)”的幸福，但在媒體的“話語(yǔ)優(yōu)勢(shì)”面前，信息占有上的優(yōu)勢(shì)反倒使我們無(wú)所適從，無(wú)從選擇，陷入了另一種“高級(jí)”的尷尬境地。
細(xì)細(xì)地探究一下這類(lèi)事情，恐怕也很難怪得上誰(shuí)。世界本來(lái)就是多樣化的，生活的精彩也在于對(duì)其本身的多元。記得我們的傳統(tǒng)媒體對(duì)長(zhǎng)壽的飮食建議大多是素食、禁煙禁酒、早睡早起之類(lèi)，但不久前，我在網(wǎng)上讀到了一條報(bào)道瑞士一位一百○八歲的人瑞的消息，令我感到驚奇的是，這位女壽星的長(zhǎng)壽“秘訣”竟然是“大碗喝酒，大塊吃肉”，生猛得有點(diǎn)類(lèi)似中國(guó)古代的綠林好漢。這也讓人有些無(wú)所適從，哪一種秘訣能指引我們長(zhǎng)命的方向？
有則外國(guó)幽默說(shuō)長(zhǎng)者忠吿晩輩，如果你不吸煙不喝酒，有節(jié)制地生活，你起碼可以活到七十五歲。晩輩反問(wèn)他，如果這樣，即使活到一百歲又有甚么意思呢？一笑之余，細(xì)一估量，就覺(jué)得有點(diǎn)意思了：人不能老是跟自己對(duì)著干，得順著性情走，心情才能舒暢，身體也才能健康，所謂一順百順。生命決不是一場(chǎng)馬拉松賽跑，誰(shuí)跑到最后誰(shuí)跑得最好。很多時(shí)候，相對(duì)于數(shù)量，質(zhì)量有著壓倒一切的意義。
蘇格拉底說(shuō)過(guò)：“未經(jīng)省察的生活是沒(méi)有意義的。”或許我們也可以這么說(shuō)，不合天性，造作扭曲的生活也是無(wú)意義的。該吃的時(shí)候還是要吃，該喝的時(shí)候還是要喝，該睡的時(shí)候也還要睡，別去管那些建議和“指南”。這樣的生活才像加了味精的湯，有味。對(duì)了，我準(zhǔn)備把家里很久沒(méi)用的味精盒拿出來(lái)，從明天開(kāi)始，煲湯，放味精，“面朝大海，春暖花開(kāi)�！�
還是那句老掉牙的話：“走自己的路，讓別人去說(shuō)吧�！甭�(tīng)自己的：我選擇，我喜歡。
來(lái)源：澳門(mén)日?qǐng)?bào) 作者：吳錫平
