中新網(wǎng)9月21日電 上海市質(zhì)監(jiān)局日前公布的上海市民食品質(zhì)量安全認(rèn)知度調(diào)查結(jié)果顯示，在800份有效問卷中，有38.3%的市民擔(dān)心食品安全。
據(jù)新聞晨報(bào)消息，此項(xiàng)由上海市質(zhì)監(jiān)局委托市質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶評(píng)價(jià)中心進(jìn)行的調(diào)查，對(duì)象集中在家庭食品的主要采購者。從調(diào)查結(jié)果看，目前大部分市民質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí)普遍提高，60%以上的市民知道QS是大米、小麥粉、食用植物油、醬油、醋等食品的質(zhì)量標(biāo)志，多數(shù)人在選購時(shí)會(huì)把它看作首要前提。
調(diào)查數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀的信任狀況不容樂觀，擔(dān)憂程度有所增加，有38.3%的市民擔(dān)心食品安全，8.1%的市民遇到過食品質(zhì)量問題。在乳制品、肉制品、罐頭和冷凍飲品上，遇到過質(zhì)量問題的比例相對(duì)較高，乳制品達(dá)到16.1%，肉制品達(dá)到11.2%。有相當(dāng)數(shù)量的市民雖沒有遇到過食品質(zhì)量問題，但仍擔(dān)心所消費(fèi)的食品有質(zhì)量安全問題。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，部分市民對(duì)食品質(zhì)量安全缺乏判斷能力，大部分市民對(duì)食品質(zhì)量的認(rèn)識(shí)僅局限于看保質(zhì)期，或看生產(chǎn)廠家的牌子。(諸達(dá)鶴)
