中新社北京四月二十七日電 題：老舍茶館迎連戰(zhàn)：清茶一盞也醉人
中新社記者 吳慶才
“來(lái)了您吶——里邊請(qǐng)——”一聲京味十足的吆喝聲，北京老舍茶館的伙計(jì)把遠(yuǎn)道而來(lái)的客人請(qǐng)上了茶樓。這兩天，茶館的伙計(jì)們個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)，他們正在為一個(gè)即將到來(lái)的貴客而忙碌——二十八日晚上，中國(guó)國(guó)民黨主席連戰(zhàn)將前來(lái)茶館品茗聽(tīng)?wèi)颉?object align="left" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=5,0,0,0" height="250" hspace="2" vspace="2" width="350">
“我們會(huì)把北京人的熱情好客，以及對(duì)臺(tái)灣同胞的深情厚誼傳達(dá)給客人�！崩仙岵桊^總經(jīng)理尹智君表示，當(dāng)晚迎賓氣氛將十分喜慶熱烈。茶館一千平米的演出大廳高朋滿(mǎn)座，前三排將安排十一張桌子，每張桌子六人，連戰(zhàn)等貴客將落座于中間位置；后面幾排為連戰(zhàn)的隨從人員；百余名記者則在最后一個(gè)區(qū)域。
老舍茶館在北京是婦孺皆知的字號(hào)，被稱(chēng)為北京的“城市名片”，在海外也享有很高的知名度，曾接待過(guò)美國(guó)前總統(tǒng)老布什、日本前首相中曾根、聯(lián)合國(guó)前秘書(shū)長(zhǎng)瓦爾德海姆等政要。據(jù)尹智君介紹，茶館每年接待的客人達(dá)二十萬(wàn)人次，其中外賓占三成，臺(tái)灣茶客每年大約有三四千人光顧，其中包括中國(guó)國(guó)民黨中央評(píng)議委員會(huì)主席團(tuán)主席饒穎奇、臺(tái)灣海基會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳長(zhǎng)文以及章孝慈、瓊瑤等臺(tái)灣名人。
據(jù)尹智君介紹，接到接待通知后，老舍茶館就開(kāi)始精心地準(zhǔn)備工作。從服務(wù)禮儀、門(mén)前接待、樓梯引導(dǎo)、茶點(diǎn)制作、沏茶、衛(wèi)生等都由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。當(dāng)天下午三點(diǎn)茶館將清場(chǎng)，而此前美國(guó)前總統(tǒng)老布什等國(guó)家元首來(lái)聽(tīng)?wèi)驎r(shí)都未曾有過(guò)清場(chǎng)。
在記者的追問(wèn)下，尹智君還向本社記者透露了款待連戰(zhàn)的“茶譜”、“戲譜”及即將贈(zèng)送給連戰(zhàn)的“神秘禮物”。
當(dāng)晚，從浙江新昌空運(yùn)來(lái)的“大佛龍井”，在大師的炒制后，經(jīng)過(guò)茶藝小姐的沏泡，將讓臺(tái)灣貴賓們體驗(yàn)到龍井茶特有的色香味。據(jù)尹智君介紹，“大佛龍井”價(jià)格不菲，當(dāng)晚將選擇口感和品質(zhì)最好的茶葉。此外，還選定了從云南運(yùn)送過(guò)來(lái)的至少二十年以上的普洱茶。中間還會(huì)穿插老北京特色的大碗蓋茶“茉莉花茶”，該茶是從福建福安精心挑選而來(lái)的。
在連戰(zhàn)一行品茶的過(guò)程中，還將品嘗到精致誘人的茶點(diǎn)盛宴。據(jù)尹智君透露，當(dāng)晚連戰(zhàn)所用茶點(diǎn)將由館內(nèi)最出色的師傅精心制作，所上的茶點(diǎn)都是客人“點(diǎn)擊率”最高的點(diǎn)心，包括艾窩窩、豌豆黃、驢打滾以及新制作的茶入點(diǎn)系列等等。
當(dāng)晚，茶館還將特意為連戰(zhàn)一行安排幾個(gè)最經(jīng)典的節(jié)目。初定節(jié)目包括含燈大鼓、五音連彈、川劇變臉、巧�；▔⒕﹦ 遏[天宮》、舞蹈《清宮禮儀》、單弦《北京小吃贊》等。尹智君告訴記者，含燈大鼓、五音連彈為京城民間藝人的絕技，而京劇選擇《鬧天宮》是因?yàn)樵搫”容^喜慶，且有祝壽的含義在其中。
至于即將送給連戰(zhàn)的神秘禮物，尹智君透露說(shuō)，包括一個(gè)老舍茶館早期用的銅壺，上面刻著老舍先生的親筆題名及老舍茶館的標(biāo)志；還將送給連戰(zhàn)一本書(shū)，書(shū)名為《老舍茶館》，至于要不要在上面簽名，寫(xiě)不寫(xiě)留言，尹智君犯了愁，因?yàn)樗?tīng)說(shuō)連戰(zhàn)先生文化素養(yǎng)很高，左思右想最后考慮簽名蓋章后寫(xiě)上“連戰(zhàn)先生雅正”；還有一個(gè)禮物為一套精致的“蓋碗”；至于她對(duì)外界一直保密的“神秘禮物”，是從景德鎮(zhèn)訂制的精美茶具，她自信，這套富有濃厚中華傳統(tǒng)文化特色的茶具一定會(huì)很出彩。
“當(dāng)連戰(zhàn)一行來(lái)到茶館，一壺茶，幾碟小吃，濃郁京腔的吆喝聲中，一定會(huì)從心底迸發(fā)出一份感動(dòng)，為民族那些曾經(jīng)歷過(guò)的歲月畫(huà)卷再次鮮活而感動(dòng)。”尹智君信心十足地說(shuō)，“到時(shí)，我們一定會(huì)讓客人體驗(yàn)到賓至如歸的感覺(jué)�！蓖�
