中新網上海八月三日電(記者褚婷婷)截至目前，四川豬鏈球菌病風波未波及上海豬肉市場，但上海豬肉食品安全問題仍備受關注。今天下午在上海市政府例行新聞發(fā)布會上，市政府新聞發(fā)言人焦揚表示，上海未現(xiàn)豬鏈球菌病并非緣于“幸運”，而是建立在上海本地可靠有效的食品安全機制上。
焦揚介紹，目前上海的生豬來源地主要是河南、山東等地，上海市場并沒有四川生豬運入。而且目前上海防范豬鏈球菌有著層層布控的科學體系。她表示，上海已加強生豬檢疫關，在入境道口嚴格檢疫，嚴禁病疫豬進入滬上；加強生豬產地檢疫，嚴禁未經產地檢疫證明的生豬屠宰，對于各類病死豬實行無害化處理，嚴禁私宰。
焦揚透露，目前上海還加強了生豬疫情流行病學調查，上海疾病預防控制中心有關部門和國家疾病預防控制中心以及四川衛(wèi)生部門保持著密切聯(lián)系，隨時了解疫情的發(fā)展情況，關注如何預防、治療疾病的信息。同時，加強對生豬屠宰人、肉類經營者管理，取締生豬私宰，相關從業(yè)人員做好防護，以防止屠宰、銷售過程中受傷感染病菌或人為污染。
此外，結合夏季病菌易發(fā)特點，上海市有關部門已加強了對肉類食品安全的綜合監(jiān)管，從生產、屠宰到銷售各環(huán)節(jié)層層把關。為形成各部門之間合力，上海定期進行相關部門的信息溝通，加強相互配合，從技術、物質上做好防范病菌準備，堅決防止人豬交叉感染。
