開齋節(jié)是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同歡度的節(jié)日,也是我國回族人民的年節(jié)。時間伊斯教歷的十月初。
開齋節(jié),是阿拉伯語“爾德.菲圖爾”的意譯。在我國新疆地區(qū),開齋節(jié)稱肉孜節(jié),“肉孜”是波斯語,意為“齋戒”;有的民族稱開齋節(jié)為“爾德節(jié)”,“爾德”是阿拉伯語的音譯,意為“節(jié)日”。
每年伊斯蘭教歷九月,稱為齋月。封齋的天數(shù)有時為二十九天,有時為三十天。齋日期間,穆斯林們在日出之前都要吃好封齋飯。日出之后的整個白天,無論怎樣饑餓,不準吃一點東西、喝一口水,平時抽煙折人也要暫時戒煙,謂之封齋(或把齋)。此外,還要求穆斯林在齋月期間禁房事,克制一切私欲,斷絕一切邪念,以示篤信真主安拉。小孩和老弱者可以不封齋,婦女在經(jīng)期中也可以不封齋,但要節(jié)制飲食,絕不能在公開場所吃喝。有病、趕路的人可以不封齋,但日后要補齋,不能補的以交納財物作為罰贖。到了晚上,當封齋將要結束時分,清真寺開齋的鐘聲當當響起,情況就與封齋時完全不同,人們可以飲食說笑,左鄰右舍可以團聚一桌,甚至行路的陌生人感到饑餓時,隨便走到素不相識的人家,都會受到主人的熱情招待。
開齋節(jié)的慶祝活動,盛大隆重。早在開齋節(jié)到來之前,人們就粉刷房屋,打掃庭院,理發(fā)洗澡等。青年男女常常選擇節(jié)日期間舉行婚禮。(來源:新疆旅游官方網(wǎng))