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黑龍江省重大科技計劃攻關(guān)項目“畜禽副產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)的研究”,日前通過省科技廳組織的專家鑒定。
專家認為,該項目研究整體達到國內(nèi)領(lǐng)先水平,其中糖基化亞硝基血紅蛋白制備技術(shù),血清蛋白抗氧化肽制備工藝達到了國際先進水平,該技術(shù)能有效促進該省畜禽產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
由東北農(nóng)業(yè)大學、八一農(nóng)墾大學、哈爾濱商業(yè)大學、黑龍江大學共同承擔的“畜禽副產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)的研究”項目,經(jīng)過課題組三年多技術(shù)攻關(guān),在復合亞硝基血紅蛋白制備以及血清蛋白和血紅素利用的研究、畜禽內(nèi)臟多肽及多糖高效提取純化技術(shù)的研究、畜禽骨骼營養(yǎng)成分分離及提取技術(shù)的研究等方面取得了重大突破,達到了提升產(chǎn)品的提取率、提高產(chǎn)品的純度、降低成本、提高效益的目的。(彭溢)
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