(新春走基層)閩南“食?！绷?xí)俗：共享新年福氣

　　中新網(wǎng)漳州2月1日電 (張小惠 黃文慶)2月1日上午，農(nóng)歷正月十一，福建省漳州市龍文區(qū)景山街道梧橋社區(qū)檀林社熱鬧非凡，村民們?cè)缭缙鸫矚ⅰ案Ｘi”，隨后陸陸續(xù)續(xù)挑祭品到福山上祭拜，上福山、分“福肉”“福湯”，以紀(jì)念開漳圣王陳元光，共享新年福氣。

　　據(jù)龍文區(qū)開漳圣王文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建生介紹，“‘食?！@個(gè)民俗活動(dòng)一年一度。相傳公元670年，開漳圣王陳元光祖母魏太母馳援陳政，正月十一，魏太母途經(jīng)荒無人煙的檀林時(shí)，曾在福山上宰殺生豬設(shè)壇祭天祈愿。天公拜完之后剩下來的肉，就分給圍觀民眾吃?！?/p>

　　“后來一支陳氏族人從北溪遷移到檀林后，便延續(xù)魏太母的做法，并繼續(xù)以農(nóng)歷正月十一為期，在福山祭天祈福，并將煮熟的咸肉及肉湯分給族人，取名‘食?！?，也叫十一福。據(jù)傳，閩南的‘食?！?xí)俗便是從這里衍生出去的?！标惤ㄉf。

　　如今，每年正月十一，檀林社都會(huì)舉辦一年一度的“食?！泵袼谆顒?dòng)。其間，村民將“福豬”引上福山，宰殺、煮成咸肉后，切塊分成多份。祭天后，連同4口大鍋里的“福肉湯”分發(fā)族人以及自愿參加祭祀的外嫁族人和外地人，一來祈愿國(guó)泰民安、共享福氣，二來也是紀(jì)念開漳圣王陳元光及其父親陳政、祖母魏箴。

　　據(jù)悉，檀林正月十一“食?！钡拿袼谆顒?dòng)已于2008年被列入漳州市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。(完)