中新網(wǎng)日照2月9日電 題：山東“洋女婿”變身視頻博主 “扎根”鄉(xiāng)村大集傳播中國年俗

　　作者 孫婷婷

　　“鍋在手，跟我走。”中國龍年春節(jié)前，山東“洋女婿”雷諾德手提籃筐，出現(xiàn)在日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)后山旺村的年貨大集上，體驗(yàn)“花100元(人民幣，下同)在山東大集能買多少年貨”。

　　這位擁有棕色頭發(fā)、挺拔鼻梁和深邃眼眶的美國男子定居日照19年，早已入鄉(xiāng)隨俗，能熟練地說出一口地道醇厚的日照方言。作為大集上的常客，憑借一句深入人心的口頭禪“鍋在手，跟我走”，廣為人知。

　　在過去的2023年，擅長(zhǎng)烹飪的雷諾德變身短視頻博主“雷哥”，手持一口炒鍋，“沉浸式”走進(jìn)山東鄉(xiāng)村大集，采購食材現(xiàn)場(chǎng)烹飪，熬羊湯、涮火鍋、炒辣子雞、做海鮮燴餅……以在大集上做美食的方式拍攝了120余條短視頻。

　　雷諾德告訴記者，他希望用最真實(shí)的記錄方式，帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略日照這座城市最原始、最純粹的生活風(fēng)貌，體驗(yàn)這里大海的遼闊恬靜、市井的繁華熱鬧，以及日照人骨子里的熱情好客。如今，“雷哥”短視頻賬號(hào)累計(jì)有逾90萬名粉絲。

　　“這個(gè)‘蓋頂’多少錢？來一個(gè)。‘站把子’多少錢？來一個(gè)?！饩首印芷粒瞾硪粋€(gè)……”雷諾德穿梭于熙熙攘攘的年貨大集之中，用站把子、蓋頂?shù)确窖再嫡Z詢價(jià)砍價(jià)。他用100元相繼購買了年畫、蒜臼子、鮮酵母、刨絲器等，還給妻子“雷嫂”購買了新年禮物。

　　在鄉(xiāng)村大集上備完年貨后，雷諾德回到巨峰鎮(zhèn)后山旺村的民宿小院。小院已掛上火紅的燈籠，貼上喜慶的春聯(lián)?！按汗?jié)就要到了，燒炕、做飯少不了柴火。”雷諾德從車上卸下成捆的木柴，將其緊貼墻角，擺放得整整齊齊。隨后，他走到鍋臺(tái)前開始做飯。

　　2006年，雷諾德因?yàn)楣ぷ鱽淼饺照者@座濱海小城并邂逅了愛情，迎娶一位日照姑娘，有兩個(gè)可愛的孩子?！皝淼饺照找院缶蛺凵线@里，離不開了”。他滿臉幸福地說，日照早已成為自己的“第二故鄉(xiāng)”。每當(dāng)有人問起他的國籍，他常詼諧地回應(yīng)“我是本地‘日照人’”。

　　海蠣子、筆管魚、尖嘴螺、鯧魚……這些富有地方風(fēng)味的海鮮俗名，雷諾德不僅熟絡(luò)于心，還知道每一種海鮮的最佳烹飪方法。

　　在大集上，“雷哥”還曾架起大鍋，慢燉熬煮富含吉祥寓意的紅頭魚。他手持大勺，舀起一碗碗香氣撲鼻、味道鮮美的魚湯，分發(fā)給趕集的市民品嘗?！靶履暌约t頭魚，寓意紅紅火火、年年有余”。

　　對(duì)地方美食背后所承載的文化底蘊(yùn)，雷諾德有他獨(dú)到的理解?！扒疲@里快過年時(shí)，家家戶戶做豆腐，我也會(huì)推磨做豆腐。”他指著盆里泡發(fā)的黃豆向記者介紹，在日照，“過年推磨做豆腐”的習(xí)俗沿襲已久，豆腐諧音“兜?！?，象征著收納福氣，祈愿新年里家人幸福盈滿、生活吉祥如意。

　　春節(jié)臨近，“雷哥”和“雷嫂”換上鮮艷的紅色棉襖，通過直播鏡頭向海內(nèi)外游客發(fā)出“來山東過大年”的邀請(qǐng)。

　　“日照跟我的家鄉(xiāng)有很大的不同，我的家人、朋友還有國外的粉絲對(duì)這些事充滿興趣?！崩字Z德說，他熱愛日照的山、日照的海、日照的人，將繼續(xù)以視頻形式把這里豐富的飲食文化、悠久的傳統(tǒng)民俗、暖心的生活瑣事分享給更多人，讓美國乃至世界各地的民眾了解并欣賞到這片美麗土地的獨(dú)特魅力。(完)