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西藏芒康:葡萄酒釀出當(dāng)?shù)孛癖娦腋P律?

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西藏芒康:葡萄酒釀出當(dāng)?shù)孛癖娦腋P律?/h1>
2024年12月24日 22:11 來源:中國新聞網(wǎng)
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視頻:西藏芒康高原葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展:“紫色名片”釀造甜蜜增收來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)西藏芒康12月24日電 題:西藏芒康:葡萄酒釀出當(dāng)?shù)孛癖娦腋P律?/p>

  作者李江寧 趙朗 王利文 江飛波

  冬至后,西藏自治區(qū)昌都市芒康縣卻溫暖如春。納西民族鄉(xiāng)加達(dá)村橘子園內(nèi),金燦燦的橘子掛滿枝頭,果農(nóng)正忙著采摘。在果拉卓瑪家的農(nóng)家小院里,桌上擺放著用來招待客人的新鮮橘子,更有醇厚的葡萄酒搖曳在紅酒杯里……

  芒康縣地處干熱河谷地帶,海拔低、溫差大、光照充足,具有種植水果得天獨厚的氣候優(yōu)勢,尤其是葡萄。目前芒康縣葡萄規(guī)?;N植3251畝,葡萄種植業(yè)得到快速發(fā)展,已成為當(dāng)?shù)孛癖娫鍪罩赂坏闹匾緩健?/p>

圖為游客在曲孜卡鄉(xiāng)的古葡萄藤前拍照。薛蒂 攝

  在這里,村民幾乎戶戶種植葡萄、家家都會釀制葡萄酒。當(dāng)?shù)蒯勗炱咸丫频臍v史有百余年?!拔覀冞@里種出來的葡萄粒大味甜,經(jīng)過篩選、清洗和自然發(fā)酵等過程,就有了這杯美酒?!睙崆楹每偷墓楷斠贿厧涂腿苏寰?,一邊介紹說,葡萄酒已成為當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),除自家飲用外,還會向南來北往的游客出售,這成為不少村民致富增收的新路子。

圖為在曲孜卡1865酒莊內(nèi),工作人員查看正在釀造的葡萄酒。薛蒂 攝

  曲孜卡1865酒莊負(fù)責(zé)人張科說,7年前,他發(fā)現(xiàn)曲孜卡鄉(xiāng)旅游發(fā)展的優(yōu)勢,便在此投資建設(shè)了集溫泉和紅酒體驗的酒莊。“西藏平均海拔在4000多米,而這里的海拔只有2200米,是當(dāng)?shù)厝硕燃贂淼囊粋€地方,曲孜卡有千年鹽田,還有天然溫泉,我覺得這里自然稟賦非常好?!睆埧聘嬖V記者,酒莊釀造葡萄酒所需的葡萄大部分來自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶所種,每年可為農(nóng)戶增收1萬元至10萬元(根據(jù)種植面積計算)。

  與此同時,在此釀造生產(chǎn)的葡萄酒已銷售至港澳臺、東南亞及歐美市場。

  “未來,我們將結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,芒康葡萄酒文化挖掘大有可為,我們希望能夠讓游客和消費者體驗不一樣的高原葡萄酒文化?!睆埧普f。

  記者了解到,近年來,芒康縣陸續(xù)扶植起來以藏東珍寶酒業(yè)有限公司、藏香葡萄酒業(yè)有限公司、福之源酒業(yè)有限公司、崗登酒業(yè)有限公司、藏密1865酒業(yè)有限公司為主的6家葡萄酒釀造公司和龍頭企業(yè)。同時,培育生產(chǎn)作坊80余戶群眾自釀工藝紅酒,戶均增收超8000余元。年產(chǎn)葡萄酒約3300余噸,加工轉(zhuǎn)化率達(dá)80%,總產(chǎn)能達(dá)3000噸,實現(xiàn)加工產(chǎn)能約1795噸,產(chǎn)值約1.4億元,其中年銷售散裝葡萄酒300余噸,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益達(dá)800余萬元,在芒康縣產(chǎn)業(yè)興旺推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作中發(fā)揮著巨大的作用。(完)

【編輯:劉歡】

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