憑借喜慶外形和甜美口感，智利車?yán)遄咏陙硪殉蔀槟曦浿械摹叭藲膺x手”。臨近2025年春節(jié)，新上市的車?yán)遄觾r(jià)格明顯下降，“車?yán)遄幽曦涀杂伞钡认嚓P(guān)話題頻頻登上熱搜。

　　為什么車?yán)遄觾r(jià)格便宜了？

　　“總體價(jià)格已經(jīng)降了20%左右。”北京市農(nóng)展北路菜市場(chǎng)采購(gòu)總監(jiān)李曉勇表示，新產(chǎn)季5斤裝車?yán)遄觾r(jià)格已降至148元，降幅達(dá)約25%；5斤裝空運(yùn)4J智利車?yán)遄觾r(jià)格也已由450元/盒降至350元/盒。

　　據(jù)悉，伴隨新產(chǎn)季車?yán)遄雨懤m(xù)上市，預(yù)計(jì)到春節(jié)前后，價(jià)格仍有進(jìn)一步下降空間。

　　為何今年車?yán)遄拥膬r(jià)格被“打”了下來？背后的一“升”一“降”至關(guān)重要。

　　1　“升”，即產(chǎn)量和進(jìn)口量的上升

　　智利水果出口商協(xié)會(huì)此前預(yù)測(cè)，2024/2025產(chǎn)季，智利車?yán)遄赢a(chǎn)量將創(chuàng)新高，預(yù)計(jì)出口量比上一產(chǎn)季增長(zhǎng)50%，達(dá)約1.32億箱(每箱5公斤)。

　　2023/2024產(chǎn)季，車?yán)遄蛹捌湎嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)為智利當(dāng)?shù)貏?chuàng)收近30億美元。中國(guó)已連續(xù)7年成為智利車?yán)遄拥淖畲蟪隹趪?guó)，超過90%的智利車?yán)遄佣间N往中國(guó)市場(chǎng)。

　　看到中國(guó)大市場(chǎng)的巨大商機(jī)，智利果農(nóng)不斷擴(kuò)大種植面積、提高產(chǎn)業(yè)管理精細(xì)度，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷攀升，帶動(dòng)車?yán)遄映杀竞蛢r(jià)格下降。智利農(nóng)業(yè)研究和政策辦公室報(bào)告顯示，2000年智利車?yán)遄訕浞N植園面積僅3241公頃，但2022年已達(dá)61559公頃。

　　2 “降”，則是物流成本的下降

　　車?yán)遄颖ｕr時(shí)效短，通過空運(yùn)進(jìn)口最能保障其品質(zhì)。但空運(yùn)也有著成本高、運(yùn)輸量小的劣勢(shì)。因此，性價(jià)比更高的海運(yùn)成為進(jìn)口智利車?yán)遄痈鼮橹髁鞯倪x擇。

　　近年來，我國(guó)對(duì)于智利車?yán)遄舆M(jìn)口海運(yùn)采取了一系列便利化措施。比如，推出“車?yán)遄涌炀€”——海運(yùn)到港后，通過實(shí)施多項(xiàng)海關(guān)口岸便利化措施和通關(guān)保障服務(wù)，確保進(jìn)口車?yán)遄印皳岝r”上市。

　　2024年12月26日，天津港迎來2024/2025產(chǎn)季我國(guó)北方首船智利進(jìn)口車?yán)遄印，F(xiàn)場(chǎng)的海關(guān)工作人員采取“人等箱”的工作模式，爭(zhēng)分奪秒實(shí)現(xiàn)即到、即查、即放。

　　進(jìn)口量更大、物流更高效、價(jià)格更優(yōu)惠。遠(yuǎn)渡重洋的車?yán)遄诱谝浴霸绯康礁?、中午上市、下午上桌”的速度，為?guó)人的餐桌增添新鮮美味。

　　“以前，貨物從智利發(fā)出到我們商戶手里需要15天左右?，F(xiàn)在有了直通物流，到貨只需要7天了！”李曉勇說。

　　一顆遠(yuǎn)渡重洋而來的小小車?yán)遄?，成為中?guó)與智利等拉美國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作不斷加深走實(shí)的縮影。不僅如此，作為連續(xù)多年的全球第二大貨物進(jìn)口國(guó)，除了智利車?yán)遄樱袊?guó)也在吸引秘魯?shù)乃{(lán)莓、馬來西亞的榴蓮、泰國(guó)的山竹等越來越多進(jìn)口水果跨越山海，進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)者的年貨“購(gòu)物車”。

　　車?yán)遄舆x購(gòu)指南來了！

　　1 看外觀

　　選個(gè)頭大、顏色鮮艷，飽滿有光澤，輕捏手感偏硬的甜櫻桃。如果看起來就抽抽巴巴，捏著較軟，基本就是不新鮮了。一般情況下，顏色偏深的會(huì)更好吃。

　　2 看果柄

　　首先要選果柄青綠色的，更為新鮮。并且甜櫻桃的果柄越是粗短，果實(shí)就越大，口感越甜。

　　3 選手感重的

　　甜櫻桃的可食率與果糖含量、葡萄糖含量呈極顯著正相關(guān)。果實(shí)大、手感較重的甜櫻桃，可食率較高，果實(shí)也更甜。

　　4 看櫻桃的等級(jí)

　　如果對(duì)甜櫻桃的大小有需求，可以直接問問商家櫻桃的等級(jí)。進(jìn)口車?yán)遄拥姆旨?jí)普遍是以果粒直徑大小作為判斷標(biāo)準(zhǔn)的，使用“ROW”和“J”來區(qū)分。以“ROW”標(biāo)準(zhǔn)劃分的車?yán)遄?，?shù)字越小，果實(shí)越大；以“J”為標(biāo)準(zhǔn)的，“J”越多，果實(shí)越大。

　　字母代表的含義：

　　·G=GIANT 巨大的

　　·P=PREMIUM 特級(jí)的

　　·S=SUPER 超級(jí)的

　　·X=EXTRA 額外的、更加的

　　·J=JUMBO 較大

　　·L=LARGE 大

　　(央視新聞客戶端)