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除夕放假盡享“忙大年”樂(lè)趣 春節(jié)民俗味更醇

2008年02月06日 14:30 來(lái)源:央視國(guó)際 發(fā)表評(píng)論

  因?yàn)榻衲甏汗?jié)從除夕開(kāi)始放假,許多人有了更多的時(shí)間可以和家人一起盡享“忙大年”的樂(lè)趣。主婦們忙碌著置備年夜飯,孩子們備足了過(guò)年放的爆竹。這個(gè)春節(jié),年味更濃,傳統(tǒng)文化意味更厚。

  年夜飯是中國(guó)人一年中最重要的家庭宴會(huì)。年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”、“合家歡”。人們從一大早開(kāi)始便忙碌起來(lái),剁肉餡,包餃子,備菜肴。到了晚飯時(shí)間,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐一桌,品嘗美酒佳肴。年夜飯講究多,不同地區(qū)的年夜飯也蘊(yùn)涵著不同的傳統(tǒng)習(xí)俗。在北方過(guò)年人們習(xí)慣吃餃子,“餃子”是取“新舊交替”“更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩有螤钕裨獙,還象征著“新年發(fā)財(cái)”之意。

  在除夕這天包餃子是很多地方的習(xí)俗,除了在家搟皮和餡以外,在一些商場(chǎng)我們還看到,商家準(zhǔn)備了各種類(lèi)型的速凍餃子供百姓們選擇。

  在我國(guó)南方地區(qū)的年夜飯中多會(huì)有年糕!案狻迸c“高”諧音,象征來(lái)年生活、事業(yè)步步高升。無(wú)論是吃餃子還是吃年糕都反映出中華民族濃郁的傳統(tǒng)文化特色。

  “爆竹聲中一歲除”,在辭舊迎新的時(shí)刻,爆竹是不能缺少的。早在兩千多年前我國(guó)就有燃放爆竹的習(xí)俗。最早的鞭炮是將竹子放在火中燒烤,竹節(jié)爆炸發(fā)出震耳響聲。到了南朝放鞭炮的意義從最初辟邪驅(qū)鬼演變成為辭舊迎新的特定民俗。

  過(guò)年對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)最高興的活動(dòng)除了放鞭炮,還有就是可以收到長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)。長(zhǎng)輩給小輩壓歲錢(qián),是希望小輩平安幸福,遠(yuǎn)離災(zāi)難,也象征一家老小一年到頭有錢(qián)用。同時(shí)也體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài),和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。

  買(mǎi)紅包就是為了給孩子們壓歲錢(qián),把錢(qián)都換成新票,裝在里面給孩子們。

  除夕夜里,守歲也是最富特色的祈福形式之一,一家人除夕之夜,長(zhǎng)幼聚飲、大伙兒終夜不眠,以待天明,既有對(duì)逝去的舊歲惜別留戀之情,更有對(duì)即將到來(lái)的新年殷殷期望之意。

編輯:邱觀史】
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