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媒體時(shí)評(píng):從溫總理的兩個(gè)細(xì)節(jié)看食品安全

2008年09月23日 14:43 來源:北京晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  溫總理21日來到長安商場超市,一進(jìn)門就穿過長長的貨架,直接來到“西城區(qū)食品安全公示信息”欄前?吹絾栴}奶粉資料夾在玻璃窗里,不太醒目,他馬上要求隨行的北京市有關(guān)負(fù)責(zé)同志要將公示寫大一點(diǎn),張榜公布,貼在最顯眼的地方。他說,我們要做到兩點(diǎn),一是有問題的奶制品全部下架;二是張榜公示,讓老百姓一進(jìn)門就能看到,一看就明白。

  還有這樣一個(gè)生動(dòng)的細(xì)節(jié):他從貨架上拿起一桶鮮牛奶,仔細(xì)尋找生產(chǎn)日期?戳艘粫(huì)兒,才發(fā)現(xiàn)是9月20日生產(chǎn)的。

  “我們還要做一件事!睖乜偫韺(duì)大家說,“就是對(duì)奶粉和其他奶制品,每個(gè)批次都要進(jìn)行檢驗(yàn),然后加貼新的標(biāo)識(shí),這樣才能讓群眾看得明白、吃得放心!

  一張告示放在什么位置,寫得大小,老百姓能不能一進(jìn)門就看到,一看就明白,這樣的細(xì)節(jié),總理都關(guān)心到了,親自過問。什么叫時(shí)時(shí)刻刻、事事處處為百姓著想,我想,沒有比這個(gè)“細(xì)節(jié)”更有說服力的。

  總理沒有批評(píng)超市領(lǐng)導(dǎo)。但是,聞弦歌而知雅意,超市領(lǐng)導(dǎo)今后應(yīng)當(dāng)知道:凡是涉及到消費(fèi)者需要知道的信息,要貼在最顯眼的地方,做到一進(jìn)門就看到,字要大,內(nèi)容也要做到一看就明白。按道理說,這樣的事情,我們完全可以做好,不讓總理操心。為什么做不到呢?大概是沒有像總理那樣,真正把老百姓裝在心里。

  總理仔細(xì)尋找生產(chǎn)日期這個(gè)細(xì)節(jié),也很耐人尋味。“看了一會(huì)兒,才發(fā)現(xiàn)……”的原因何在?恰巧,前些日子我也去過幾次超市,買過幾次酸奶。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)日期的字很小,也不清晰,總理只是“看了一會(huì)兒”就發(fā)現(xiàn)了,我可是每次都“找了一大會(huì)兒”才勉強(qiáng)弄明白。

  對(duì)于食品生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)這件事,質(zhì)檢部門也應(yīng)當(dāng)抓起來。比如說,要求字大一些,字跡清晰,且打印在包裝顯著位置,方便消費(fèi)者識(shí)別。有些生產(chǎn)企業(yè),有意在這方面搞小動(dòng)作,目的就是想方設(shè)法要讓消費(fèi)者看不明白,認(rèn)不清楚。改變生產(chǎn)日期不清不楚的狀況,并非比質(zhì)量監(jiān)督更難辦到,只要質(zhì)監(jiān)部門提出標(biāo)準(zhǔn),下個(gè)通知,檢查到位,做不到的不能上市就行了。借著這次新的質(zhì)檢總局局長上任,我們希望在全面做好食品安全工作的同時(shí),把食品生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)這件事也一并提到工作日程上?吹妹靼祝罕姴拍軌蛸u得放心、吃得放心。(蘇文洋)

編輯:朱鵬英】
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