發(fā)布時(shí)間:2023年02月16日 09:58 來源:中國新聞網(wǎng)
2月15日,“南越王宴”菜式仿制品活動亮相廣州市北京路步行街,吸引市民和游客駐足欣賞。
據(jù)介紹,粵菜起源于2000多年前的南越王時(shí)期。南越王墓考古出土青銅烤爐,爐上懸掛烤物鐵鏈、鐵簽、長鐵叉,還有乳豬和雞鳥的骨骸,是目前所知最早的一組烤乳豬實(shí)物史證?!澳显酵跹纭笔窃诳脊艑<液拖嚓P(guān)學(xué)者的指導(dǎo)下,對菜品、餐具、場景等進(jìn)行復(fù)刻。
(記者 蔡敏婕 制作 樂小敏)
責(zé)任編輯:【李季】