發(fā)布時間：2023年11月12日 19:37 來源：中國新聞網
【同期】特邀臺灣主持人 陳方雨
我發(fā)現這個油橄欖長得好像西梅。
有一種那種淡淡的清香，然后有一點微苦。
這里是海拔1200米的地方，聽說這個海拔是最適合油橄欖生長的適生區(qū)。
【解說】一瓶橄欖油的制作，從枝頭小果變“液體黃金”總共分幾步？
早在20世紀60年代，作為阿爾巴尼亞政府贈送給中國的“國禮”，1萬余株油橄欖樹苗開始在中國15個省份試種。甘肅隴南憑借種植面積大、品質優(yōu)、附加值高等特點，被譽為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”。
近日，隴南市武都區(qū)大規(guī)模油橄欖果成熟，迎來采摘季和榨油季。臺灣女孩陳方雨也和果農們一起，體驗摘果子。
【同期】武都區(qū)油橄欖產業(yè)開發(fā)辦公室主任 趙海云
武都區(qū)的緯度和地中海沿岸這些(油橄欖)主產區(qū)，意大利、西班牙、希臘在同一緯度上，我們的光熱資源是非常充足的，而且土壤通透氣比較好，又非常適合油橄欖的根系的生長。
【解說】油橄欖種植地山路崎嶇，道路狹窄，以前運輸果實靠人背畜馱，耗時耗力。如今，新鮮采摘下來的橄欖果可以搭乘“小火車”，一次可載重220公斤的單軌運輸機，大大提高了油橄欖果從田間地頭，走向企業(yè)加工車間的速度。果實運到加工車間后，按照比例倒進設備，進行自動化投料、挑選、清洗、粉碎，不到一小時，“液體黃金”就汩汩而出。
【同期】隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責任公司高級品油師 李喬花
這個是我們今年剛剛榨出來的原漿特級初榨橄欖油，還沒有經過沉降，沒有經過過濾，剛從我們離心機里分離出來，你可以先品嘗一下。這個是可以直接飲用的對嗎？對 這個是特級初榨橄欖油，(口服)是最好的食用方法，營養(yǎng)保留最全面。有一種那種淡淡的清香，然后有一點微苦 還有一點辛辣。特級初榨橄欖油，就是要有青草果香這些味道。我們截至目前已經獲得了國際金獎80多枚了，然后給你隆重介紹一下，這一枚是中國橄欖油獲得的第一枚國際金獎，2017年紐約國際金獎。
【同期】特邀臺灣主持人 陳方雨
小時候在臺灣，家里的常用油就會有花生油、橄欖油，現在的人都比較注重健康，在臺灣，橄欖油也是比較高檔的食用油，所以像逢年過節(jié)，我們都會準備橄欖油禮盒去送給親朋好友。然后現在年輕人都很喜歡吃輕食，因為比較注重身材管理，所以他們吃的沙拉里面放的都是橄欖油。聽大家說地中海氣候比較適合橄欖生長，所以在我印象里橄欖油好像是進口的會比較好。但是真的沒有想到甘肅隴南竟然能種植出品質這么高的油橄欖，以后就不用特別去買進口的了。
王牧雨 甘肅隴南報道
責任編輯：【羅攀】
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