隨著虎年春節(jié)臨近,形態(tài)生動(dòng)的“虎頭”花餑餑受到市場(chǎng)歡迎,成為熱銷產(chǎn)品。在山東省榮成市崖頭街道榮安社區(qū)一家花餑餑制作坊,工作人員忙著蒸制多姿多彩的花餑餑。
“膠東花餑餑”是山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是膠東地區(qū)人們過年期間常用的面點(diǎn)。
近年來(lái),榮成市婦聯(lián)依托巾幗創(chuàng)客圓夢(mèng)基地,引導(dǎo)婦女蒸制“膠東花餑餑,組織直播培訓(xùn)和社群團(tuán)購(gòu),讓老手藝“蒸出”致富路。李信君 攝
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