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迷你展覽講述香港飲食“非遺”

2024-03-19 15:17:35 來源:
原圖
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3月19日,香港太古城中心商場一隅的“非遺知味”迷你展覽令往來市民駐足觀賞。展覽以香港日常飲食為切入點,重點介紹2014年公布的首份“香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單”中與飲食文化相關(guān)的項目,包括茶樓點心制作技藝、港式奶茶制作技藝、菠蘿包制作技藝和蛋撻制作技藝等。除圖文展板外,展覽還通過微縮模型、多媒體互動節(jié)目和短片,以及特設(shè)的“打卡位”等,將“非遺”獨特的文化元素展現(xiàn)在市民眼前,提高公眾對“非遺”傳承的認(rèn)識。圖為市民在奶茶制作檔布景處參觀。


【編輯:曹淼欣】

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