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日月潭展開創(chuàng)意美食伴手禮創(chuàng)作征選

2008年11月21日 12:42 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新網(wǎng)11月21日電 據(jù)“中央社”報道,金融海嘯同樣沖擊臺灣觀光旅游業(yè)。南投縣特別舉辦日月潭創(chuàng)意美食伴手禮創(chuàng)作征選活動,希望建立“日月潭伴手禮、幸福好滋味”的美食品牌形象,結合當?shù)貥I(yè)者共同推展,創(chuàng)造新商機。

  主辦單位表示,參選作品以中、西式糕餅、點心為主,需融入地方特產(chǎn)或人文特色,以能夠充分展現(xiàn)日月潭及南投的風貌或風味為主。

  創(chuàng)作材料應納入日月潭或南投地區(qū)當?shù)匚锂a(chǎn),以在地美食伴手禮為創(chuàng)作形式,內容包括單品或組合方式皆可。

  征選作品將于12月5日邀請不同領域專家評審,評選標準包括地方食材特色表現(xiàn)、創(chuàng)意及故事發(fā)想、視覺美感及外觀、食材口感層次及整體味覺表現(xiàn)、量化、材料取得及攜帶的方便性。

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