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廣州亞殘運會運動員村餐廳匯集各國美食

2010年12月15日 20:21 來源:中國新聞網(wǎng) 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)廣州12月15日電 題:美食匯集的運動員村餐廳

  作者 張乾鑠 程景偉

  15日的廣州微風(fēng)細雨,亞殘運會賽事進入第三日。午餐時分,數(shù)十名中外記者走進了廣州亞運城運動員村餐廳。餐廳里,各國運動員們正盡情享用“老家菜”,同時,配上中國涼茶,加上各國水果,東南亞風(fēng)味與中餐美食飄散著怡人的香氣。

  餐廳里的泰國風(fēng)味區(qū)彌漫著咖喱的鮮味,對面的水果擺放處,各色新鮮水果齊全。記者留意到,約五分鐘的時間內(nèi),到此取餐的不僅有泰國運動員,更有印尼、馬來西亞等東南亞國家的運動員。

  廣州天氣轉(zhuǎn)涼,一位使用輪椅的運動員帶著泰式的圍巾,色澤鮮艷,刺繡上紅色的“Thailand”。他與同伴的餐盤上都擺著咖喱皇炒蟹、奶黃包、糯米雞,看到記者,他們熱情地用英文指著奶黃包說“good!”然后又豎起大拇指,向記者微笑示意,然后愉悅地用餐。

  運動員村餐廳飲食負責(zé)人BENSON向記者介紹說,北京奧運會運動員餐廳也是他們團隊負責(zé),此次亞殘運會與奧運會不同的是,針對亞洲各國飲食特點進行合理調(diào)配,可具體滿足到參加亞殘運會的41個國家和地區(qū)所有運動員的口味需求。這里專門設(shè)有東南亞區(qū)、中東區(qū)、東亞區(qū)等,當(dāng)然少不了中餐區(qū)、廣州特色區(qū),亞洲各國美食在此聚會。

  BENSON提到,印尼運動員不少人是素食者,為此精心為他們調(diào)配素食餐;還盡量剔除食物的骨頭,保證眼障人士的飲食安全。

  運動員村餐廳請了來自泰國、印度、馬來西亞等國的廚師。運動員村餐廳經(jīng)理受訪表示,這里可以找到亞洲各國的美味,運動員們?nèi)〔妥杂,選取一個老家主食,加上異國水果,配合中餐點心,亞洲美味在此營造出其樂融融的氛圍。

  與記者同行的泰國“輪椅記者”KRISSANA在餐廳進口的無障礙通道上行動自如,他來回轉(zhuǎn)動著輪椅,向記者演示他的“靈活”。在餐廳采訪后,KRISSANA說,餐廳設(shè)計很細致,手部消毒器位置適中,恰好適合輪椅使用者的高度;餐廳椅子可以自由移動,可以下輪椅舒適地坐上,也可以不下輪椅直接用餐。

  據(jù)餐廳經(jīng)理介紹,亞運結(jié)束后,運動員餐廳就把桌子拉寬到150公分,餐桌高度調(diào)整為60公分,取餐盤高度為80公分。包括餐廳衛(wèi)生間在內(nèi)的所有地方都有無障礙通道;每個取餐點都有熟悉外文的志愿者。

  在餐廳門口,記者看到一位來自馬來西亞的運動員,用餐接近尾聲,正在享用果盤,左手拿著叉子吃著芒果,右手握著中國涼茶,津津有味地享受著美食。完

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【編輯:謝宏鈺】
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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