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張信哲滬上餐廳倒閉 否認(rèn)經(jīng)營不善 稱生意還不錯

2008年11月17日 07:54 來源:四川在線-華西都市報 發(fā)表評論




    臺灣歌手張信哲 中新社發(fā) 廖文靜 攝


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  明星開店早已不是什么新鮮事,張信哲所開的餐廳“三千院”一度是其粉絲用餐聚會的首選。原本以為去年裝修后,張信哲的愛店會以嶄新面貌亮相,只可惜昔日的溫馨一去不復(fù)返。外界紛紛猜測是因“三千院”生意不好而倒閉。昨天張信哲攜手蘇慧倫亮相“當(dāng)牛遇上雞——牛人私房菜創(chuàng)意大賽”擔(dān)任評委,記者親自向阿哲求證為何沒有繼續(xù)經(jīng)營“三千院”的理由。

  為美食擔(dān)任“鑒賞家”,阿哲應(yīng)該是很有發(fā)言權(quán)的,畢竟自己也開過不錯的餐廳。但阿哲卻笑言,自己對吃比較有心得,開餐廳也是注重店的風(fēng)格、走向等,做菜的部分基本都交給大廚處理。難道是張老板經(jīng)營不善導(dǎo)致“三千院”關(guān)門?對此張信哲澄清說:“沒有啊,生意還不錯,是因為店面被人家收回了!

  據(jù)記者了解,當(dāng)年張信哲開店,前去應(yīng)聘做服務(wù)員的基本都是阿哲的粉絲,他們大多不計報酬,為的只是為偶像干活,也能在店里經(jīng)?吹桨⒄堋6叭ハM(fèi)的也基本都是阿哲的歌迷,加上地段和廚師手藝都不錯,“三千院”的生意還算可以。突然之間關(guān)閉,很多人都感覺意外。對此阿哲表示,他也很想重新找地方再開餐廳,但是找了很久,至今沒有找到比原來地段更好的店面。“我覺得店的地段是最重要的,找到新的地方,一定再開餐廳!卑⒄芡瑫r也否認(rèn)了關(guān)閉“三千院”是受金融危機(jī)的影響。上海《青年報》

編輯:張哉麟】
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