中新網(wǎng)杭州3月19日電(記者 童靜宜 實習生 孫鈺斐)日前,浙江省食品安全委員會辦公室發(fā)布了《2008年度浙江省食品安全狀況報告》白皮書,這已經(jīng)是浙江省連續(xù)第三年發(fā)布!秷蟾妗凤@示,2008年公眾對食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管工作滿意度有所下降。
據(jù)悉,2008年浙江省食安辦在全省11個市開展的綜合評價工作中,分兩期抽取了17大類共9130批次食品,合格8362批次,合格率達91.59%,比2007年提高了6.5個百分點。浙江省食安辦相關負責人表示,2008年浙江省并未發(fā)生影響重大的食品安全突發(fā)事件,實現(xiàn)了“不給奧運會添亂、不給國家添亂、不給人民群眾添亂”的三大目標。
該負責人介紹說,“2008年,浙江省各地共上報食物中毒事件31起,與上一年度相比,中毒起數(shù)、中毒人數(shù)分別減少了59.74%和45.35%!庇浾吡私獾,8~10月仍然是食物中毒發(fā)生的高峰期,引發(fā)中毒的食物仍以動物性最多,尤其是肉與肉制品。
該負責人提到,微生物性食物中毒仍然是浙江省食物中毒事件的主要類型,據(jù)了解,08年由微生物引起的食物中毒事件為18起,580人,占總起數(shù)、總人數(shù)的58.06%和73.70%。該負責人解釋說,“食品加工不當是引起中毒事件的主因,比如加熱溫度不夠、生熟交叉污染、熟食儲存(溫度/時間)不當?shù)取!?/p>
據(jù)國家統(tǒng)計局浙江調查總隊在浙江省2008年食品安全公眾滿意度調查顯示,受“三聚氰胺事件”的影響,08年公眾對食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管工作的滿意度比上年有所下降,得分相比2007年低了2.15分。據(jù)介紹,其中滿意度最高的是對食品安全現(xiàn)狀總體感覺的評價,為70.90分,最低的是打擊食品違法行為的力度,只有63.07分。(完)
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